Il Canale di Lemme si trova a metà strada tra Rovigno e Parenzo: è un canyon lungo 11 chilometri che dal mare si insinua nella costa, in cui l’acqua del mare incrocia quella dolce che viene dall’interno. Questo lo rende il luogo ideale per coltivare ostriche, cozze e spigole che si possono assaporare lungo tutta la costa Istriana. Ci si arriva con le minicrociere che partono da Rovigno, Parenzo e Orsera o in auto. In entrambi i casi si finisce in un’area di sosta in cui ci sono bar, ristoranti e venditori di olio, tartufi e souvenir locali.
atlanteturistico 